Kremówka

 Kremówka najlepsza pod słońcem. Lepszej nie jadłam. Przepis dostałam od mojej mamy. Zdecydowanie mogę powiedzieć, że jest to moje ulubione ciasto.

Ciasto:

*450 g mąki

*1  1/2 kostki margaryny

* 2 żółtka

*1/2 szklanki śmietany 

Krem:

*0,75 l mleka

* 6 jajek

*300 g cukru

*130 g mąki pszennej

*60 g mąki ziemniaczanej

*kostka masła

*cukier wanilinowy

1. Wykonanie ciasta:
   Margarynę  zetrzeć na tarce, dodać mąkę, żółtka i śmietanę. Zarobić ciasto nożem i krótko ręką. Włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.Następnie podzielić na 2 części. Rozwałkować i wyłożyć na blachę. Upiec 2 placki w temp. 200 st.C ok. 30 minut na złoty kolor.
2. 
   

Krem:

Mleko zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ubić jaja z mąkami i wlewać na gotujące się mleko. Pod koniec dodać masło.

Gotowym kremem przekładamy ciasto. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!