Dziś zaproponuję Wam pyszne pulpeciki z nadzieniem w środku. Łatwe w przygotowaniu i pyszne. Zamiast kolendry możesz użyć takiej samej ilości posiekanej natki pietruszki.
Składniki:
* 70 dag mielonej wieprzowiny(najlepiej od szynki)
*10 dag twardej fety, pokrojonej w kostkę
*jajko
*kromka chleba tostowego
*posiekany pęczek mięty
*posiekany pęczek kolendry
*2 posiekane ząbki czosnku
*1/2 łyżeczki słodkiej papryki
*1/2 łyżeczki suszonego oregano
*pieprz
* bułka tarta
* olej
Pulpeciki w wersji light (nie otoczone w bułce tartej) obsmaż na oleju kokosowy.
Sposób przygotowania:
Mięso mielone wyrabiam na jednolitą masę z jajkiem, namoczonym i odciśniętym chlebem tostowym, posiekanymi ziołami, czosnkiem, papryką, oregano i pieprzem.
Masę dzielę na 8 porcji. Każdą lekko spłaszczam na dłoni, obkładam fetą, formuję kotleciki. Obtaczam w bułce tartej, obsmażam na wcześniej nagrzanym oleju, następnie układam na blaszce i piekę około 15 minut w 190*C. Podaję z ostrym sosem, przepis znajdziecie w następnym poście.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz