Dziś coś dla osób, które prowadzą zdrowy tryb życia. Kolorowe marchewki w połączeniu z soczystym kurczakiem, z dodatkiem kaszy jęczmiennej-to idealne danie obiadowe.
Porcja dla dwóch osób.
Składniki:
*pierś z kurczaka 250 g
* 4 duże marchewki
*kasza jęczmienna 150 g
*natka pietruszki
*sól morska
*pieprz
*papryka czerwona słodka
*olej kokosowy
Sposób przygotowania:
Marchewkę obrać.Kurczaka i marchew pokroić w kostkę.Następnie mięso dusić z małą ilością tłuszczu, w razie potrzeby dodać wody.Do mięsa dodać marchewkę i dusić jeszcze przez kilka minut.Przyprawić solą, pieprzem.Podawać z kaszą, na wierzch posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz