wtorek, 22 marca 2016

Jajka faszerowane bakaliami

Idealne na nadchodzącą Wielkanoc. Proste w przygotowaniu, lekkie i pyszne. Świetna propozycja dla tych, którzy liczą kalorie :)

Jajka faszerowane bakaliami. 

Składniki:
*3 jaja ugotowane na twardo
*1⁄4 drobno posiekanej cebuli
*3 jaja ugotowane na twardo
*3 łyżki drobno posiekanej kolendry
*łyżka jogurtu naturalnego
*sól morska
*świeżo zmielony czarny pieprz
*3 łyżki płatków migdałowych, zarumienionych na patelni
*garść rodzynek bursztynowych
*3 łyżki orzechów włoskich Chandler


Sposób przygotowania:

Najpierw gotujemy jajka na twardo, a potem ugotowane jajka przekrawamy delikatnie na pół, aby nie rozbić skorupki. Wyjmujemy białko i żółtko i drobno siekamy.Kolejnym krokiem będzie pokrojenie na drobno rodzynek, cebuli i kolendry.Mieszamy z posiekanymi jajkami i mieszamy całość z jogurtem naturalnym. Doprawiamy solą i pieprzem.Następnie do skorupek wkładamy farsz, przykrywamy migdałami i lekko dociskamy. Pyszne jajka faszerowane układamy na półmisku i dekorujemy kolendrą i orzechami włoskimi.


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz