Pyszny sposób na udane śniadanie w zdrowym i efektownym stylu. Nie ma nic lepszego niż awokado zapiekane z jajkiem z posypanym boczkiem.
Składniki:
* 1 awokado
* 2 małe jajka
*plasterek boczku
* szczypiorek
*sól morska
*pieprz
Przygotowanie:
Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Miejsce po pestce delikatnie poszerzamy, wyciągając część miąższu łyżeczką. Owoce układamy skórką do dołu w naczyniu żaroodpornym.Do zagłębień po pestkach wbijamy po jednym jajku. Oprószamy je odrobiną soli i pieprzu. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.Wkładamy do piekarnika awokado na mniej więcej 10-15 minut, aż białko całkowicie się zetnie.Pod koniec pieczenia, posypujemy awokado pokrojonym boczkiem.Upieczone awokado wyjmujemy z piekarnika, posiekanym szczypiorkiem. Podajemy na ciepło.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz