Witam. Dziś podam Wam przepis jak przyrządzić pyszne, zdrowe i dietetyczne placuszki z buraków i cukinii.
Składniki:
*1,2 kg buraków
*2 duże cukinie
*3 duże ząbki czosnku
*2 jajka M
*5 łyżek szczypiorku
*4 łyżki mąki ziemniaczanej(ja użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej)
*2 łyżki ziaren słonecznika
*1 łyżka pestek dynii
*olej kokosowy
*sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinie myjemy, ścieramy na tarce na grubych oczkach. Następnie zasypujemy łyżeczką soli, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Po tym czasie odciskamy nadmiar wody. Buraki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Mieszamy starte warzywa i dodajemy pozostałe składniki. Smażymy na rozgrzanym oleju.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz